【鎂與作物品質】實習植物の醫生筆記

【鎂與作物品質】實習の植物醫生筆記

（科技農報與大虫農業共同整理）


鎂是重要的「次量元素」，作物對「鎂肥」的需求量僅次於氮、磷、鉀這三個主要元素。就像人類除了醣類、脂類、蛋白質之外，還需要維生素這種次量元素才能保持身體健康。

鎂肥是構成葉綠素重要的分子，也影響植株光合作用的進行，影響作物的產量與品質。一般而言，植株需要保持0.1-0.4%的鎂元素含量，才能維持正常生理機能。

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土壤中有效的鎂肥，是陽離子型態鎂離子(Mg2+)，鎂的功效有：



1.構成葉綠素分子的核心：缺少鎂肥會降低光合作反應的效率，因而限制作物產量。幼嫩葉片特別需要鎂肥，植株缺鎂時，會先由下位老葉分解葉綠素，產生鎂離子並藉由維管束運輸至新葉。

2. 鎂是酵素反應催化元素：參與各種植株生化反應的進行，例如呼吸作用，適量添加鎂肥，有助於植株的生理機能。


3. 幫助磷的吸收：磷肥的轉運需要鎂離子的協助，因此鎂離子也能促進植株根部吸磷肥，提高磷肥利用效率


4. 鎂肥有利於固氮菌生長：鎂離子能促進固氮類的微生物生長，適量鎂肥有助於固氮菌與豆科作物的共生。


《作物缺鎂的症狀》鎂在植物體內移動力甚強，缺鎂病徵首先見於「老葉」，常見病徵為黃葉綠脈(葉脈間黃化)，也有可能在老葉出現壞疽斑點或其他顏色病徵(紫色、紅色、咖啡色……)，而在一些植物體，鎂缺乏會使葉片向上捲、莖部細小。禾本科的鎂肥供應不足，會使榖粒充實度以及作物乾重明顯降低。

葡萄缺鎂，下位老葉黃化。
圖片來源：http://www.cropnutrition.com/crop-nutrients-magnesium

《太多鎂的毒害》
鎂毒害極罕見，通常鎂過多會造其他陽離子利用效率不佳，例如鉀與鈣離子等。甚至發生缺及硼肥與錳肥的症狀。次時，可補足其他缺乏之營養元素改善植株健康。

《我夠鎂嗎?》
強酸性砂質土壤，容易發生缺鎂狀況。鎂離子的有效性受pH值影響，當pH值越大表示環境偏鹼性，鎂肥的有效性相對增加。當pH值在6.5-9.5之間時，植物較易吸收足量的鎂，但對於一些生長於酸性環境的植物而言，需要施用較多的鎂來補足有效性降低所造成的問題，因此可以使用含鎂肥料，以及其他陽離子(鈣、鉀等等)含量較少之肥料。

商品化鎂肥：SH 維力精，肥料登記證字號：肥進(微)字第0826052號。

全氮 6.0%，水溶性氧化鉀 10.0%，水溶性氧化鎂 3.0%，水溶性錳 1.50%，水溶性鐵 1.00%，水溶性硼 0.30%，水溶性鉬 0.010%，全銅 0.500%(5,000mg/kg)，

全鋅 1.00%(10,000mg/kg)。

資料來源：
1. Crop-nutrients-magnesium2. Plantprob
3. Pthorticulture
 
參考資料：


鎂缺乏在玉米葉上產生之病徵

圖片來源：
http://www.cropnutrition.com/crop-nutrients-magnesium


鎂缺乏在葡萄葉上產生之病徵

圖片來源：
http://www.cropnutrition.com/crop-nutrients-magnesium